空氣炸鍋版桃酥怎麼做|空氣炸鍋版桃酥的做法

“入了一款ACA的空氣炸鍋，做了玉米油版的桃酥，口感跟烤箱烤出來的沒什麼差別，還省了預熱的時間。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

空氣炸鍋版桃酥的做法步驟

• 1、玉米油蛋黃一小撮鹽和糖。

• 2、用手動打蛋器攪均。

• 3、加入提前混合過篩的粉類。

• 4、用刮刀壓拌手法，拌到無干粉即可。

• 5、分成10份搓圓按扁（23克左右）。

• 6、用拇指中間輕壓一下刷蛋黃液撒芝麻。空氣炸鍋180度15分鐘。

• 7、晾涼一下再翻面讓底部上色（不然又燙又愛碎）。

• 8、繼續180度5分鐘。

• 9、桃酥底部烤好出鍋了。

• 10、陽光就是最好的濾鏡。

• 11、哈哈哈，看著很有食慾吧！

• 12、酥的掉渣。

• 13、ACA的麵包機也用了好多年。

小竅門

泡打粉小蘇打不要過量。