“這款巧克力夾心餅特別送給離開又回來的Joanko,一個漂亮聰明能幹的小妹妹。很高興在這裡又看到你。答應做給你的餅乾，雖然遲了一點點，請不介意哈。因為這幾天有點小忙，一直記在心裡。有拖無欠，祝你天天開心，事事順心。”
1、黃油切塊軟化。
2、加入糖粉，攪拌均勻。
3、雞蛋打散，分3次加入到黃油裡（每次攪拌均勻再加下一次，以免油水分離）。
4、攪拌均勻至粘稠細膩，無需打發。
5、最後篩入面。
6、攪拌均勻。
7、把伴好的麵糊盛入裱花袋裡。
8、劑在鋪好油紙的烤盤裡。放入預熱好的烤箱裡，中層上下火，170°，烤制大概15分鐘左右。（每個的間距大一點，因為一烤就塌下來了，每次不要劑太多，我烤了這樣3盤）。
9、烤好後，選個比餅乾小一點的圓模，趁熱切掉不整齊的邊邊。（一定要還沒有冷就切，不然一冷就脆了，一切就散了）
10、烤好後，選個比餅乾小一點的圓模，趁熱切掉不整齊的邊邊。（一定要還沒有冷就切，不然一冷就脆了，一切就散了）
11、巧克力裝在沒有開口的裱花袋裡，稍微捶爛。
12、杯子裡倒一杯開水，把裝巧克力的裱花袋放入杯子裡，使其完全融化。
13、然後在前面剪個小口，拿起一塊餅乾，把融化的巧克力劑在背面。
14、然後再蓋上一塊餅乾，等到巧克力完全凝固即可。
千里飄香谷
