草莓巧克力夾心餅乾怎麼做|草莓巧克力夾心餅乾的做法

“草莓醬酸酸甜甜的，配上餅乾的甜潤脆香，確實好吃啊。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓巧克力夾心餅乾的做法步驟

• 1、白巧克力隔水軟化，放一旁備用。

• 2、黃油放入盆裡加入白糖攪拌均勻後，加入雞蛋液。

• 3、加入適量小蘇打（如圖），攪拌均勻。

• 4、加入低粉，攪拌均勻。

• 5、揉成麵糰。

• 6、加入剛才隔水融化後的白巧克力。

• 7、加入奶油芝士。將所有材料混合後揉成一個麵糰。餅乾材料製作完成，下面開始造型並烘烤。

• 8、將餅乾材料生柸用擀麵杖擀成圓形，將心形模具扣到面片上。心形餅乾做好了。

• 9、將心形餅乾生柸放到鋪了油紙的烤盤上（烤盤提前預熱），入烤箱。175度，中層，18分鐘。

• 10、烤好的餅乾取出放涼。

• 11、取其中一塊餅乾抹上自制的草莓醬。

• 12、將另外一塊餅乾和它粘在一起，美味的草莓巧克力夾心餅乾完成了。O(∩_∩)O~

小竅門

1、想減肥的TX可以減少糖的用量。
2、不喜歡草莓夾心的可以換成別的果醬，不放果醬也很好吃。
3、溫度和時間要根據實際情況設定。
4、沒有心形模具沒關係，可以自己隨意造型。