“繼續來折騰我的小麵包機喲，這幾天有點上癮了哈，看見那麵糰在烤箱中漸漸膨脹，最後變成一個麵包，心裡有一種說不出的驚喜，原來烘焙的樂趣不是吃的過程，而是在於做的過程，唯一的壞處就是浪費我很多睡覺的時間，半夜三更在做麵包，老公說：變傻了吧！”
1、將所有的材料放進麵包機中。
2、攪拌成稍具延展性的麵糰進行基本發酵。
3、1個小時候發酵完成。
4、把麵糰放在撒有手粉的面板上進行排氣。
5、分割成8份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
6、擀成牛舌狀。
7、捲成卷放在墊有油紙的烤盤上。
8、放進烤箱中進行第二次發酵。
9、50分鐘後發酵完成。
10、刷上蛋液。
11、擠上番茄醬。
12、入預熱好的烤箱。
13、180度、20分鐘就行了。
1、我用的是麵包機程式8----揉麵和發酵功能。
2、麵糰分割成8份時，我也沒稱一下，用手掂了掂重量，差不多重就行了，不專業哈！
3、我就喜歡內部是一圈圈的那種組織，所以就捲成卷，應該擀成長方形的，卷得會好看一點，當時沒注意這細節。
4、進行第二次發酵，我是把烤箱溫度旋鈕在在35度左右的。
5、把番茄醬放在保鮮袋中，在角上剪掉一個小口，很方便擠出來的。
千里飄香谷
