土司麵包的做法 奶香土司麵包 土司麵包怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土司麵包的做法步驟

• 1、牛奶和雞蛋混合，加入酵母、糖和鹽，攪拌均勻

• 2、倒入麵粉中揉成麵糰，靜置發酵至增大2倍

• 3、將發好的麵糰加入黃油，再次揉搓。

• 4、至麵糰能撐開不破。

• 5、再次靜置發酵至2-3倍大。

• 6、發好的麵糰，分三份，擀成長條，捲起。

• 7、平放在事先抹好油的烤盤內。

• 8、讓其發酵之3倍大。

• 9、入烤箱325F，20分鐘，取出脫模，用帶鋸齒的麵包刀切片。放涼後用保鮮膜或密封容器裝好。