主料
輔料
具體步驟
1. 將買來的腐竹先提前浸泡在水裡,泡到軟即可
2. 把泡好的腐竹切一小節一小節
3. 切好的腐竹跟醃好的肉先備好,待下鍋
4. 把醃好的肉先翻炒,然後盛起來放一旁
5. 再將切好的腐竹放熱鍋翻炒,加入適量的鹽,雞粉
6. 把肉倒進去跟腐竹一起翻炒,喜歡吃醋的人可以加點醋一起炒
7. 炒好裝盤,一道簡單又下飯的家常菜就完成了