1、麵糰材料中除黃油外的材料混合。
2、揉成團後冰箱冷藏30分鐘。
3、麵包機和麵15分鐘。
4、加入黃油再和麵20分鐘。
5、可以拉開薄且不易破的膜。
6、放在麵包桶內，天熱就直接蓋一層保鮮膜發酵，天冷就開發酵檔發酵。
7、接著來準備餡料。土豆切均勻的小塊，洋蔥火腿腸切丁。（我用了香腸，這個香腸比較鹹，所以後來的成品稍鹹了點）
8、鍋內放橄欖油，油熱後炒軟洋蔥，加土豆片炒熟，加火腿腸炒。
9、加適量鹽（這裡放的鹽的量要和奶汁的鹽配合）和黑胡椒出鍋。
10、麵糰發至2-2.5倍大。
11、取出麵糰排氣後分成六份，鬆馳15分鐘。
12、來準備奶汁。淡奶油、蛋液，一點點鹽和黑胡椒混合。（這裡的鹽千萬不要加多，因為土豆餡料也是鹹的，如果奶汁再比較鹹的話就太鹹了。）
13、把它攪拌均勻。
14、取一份鬆馳好的麵糰撖開。
15、放入餡料。
16、包起收口。
17、收口朝下隔一定間距放置。烤箱中天熱就加一碗熱水，天冷就再開發酵檔。
18、發至2倍大。
19、發到按下不反彈並略有張力。
20、篩一層高粉，如圖剪一刀。
21、再在一側剪一刀。
22、在另一側也剪一刀後，用手稍撥開一點。（口要剪稍大點，不然一烤口就縮沒了。）
23、入烤箱180度烤10-15分鐘後。
24、取出倒入奶汁。（倒奶汁時可以用一根筷子戳一下餡，汁就很容易倒入。)
25、再回爐烤5分鐘左右即可。
26、成品
27、成品
千里飄香谷
