酸奶紅棗馬芬怎麼做|酸奶紅棗馬芬的做法

“烘焙美食幾年前就在我心裡長了草，隨著認識了美食天下，見識了大家各種各樣的烘焙美食，我實在抵制不了美食的誘惑，把烤箱和烘焙所需的各種材料終於備齊了，開足馬力火速佔領戰場哈！！！我心中的草也終於被撥的乾乾淨淨啦！到目前為止，馬芬，全蛋蛋糕，南瓜小餐包，葡式蛋撻，簡單餅乾，肉鬆蛋糕卷都已經成功了！只是這些成功來之真的不易啊，最記得第一次做戚風蛋糕失敗時，心中的那種失落感、挫敗感徘徊了好久！朋友的一句“失敗是成功他媽”讓我重新鼓起了勇氣。是的應該這樣，越戰才能越勇啊！親們，勇敢地拿起烘焙的材料吧，讓我們在失敗中越挫越勇吧！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶紅棗馬芬的做法步驟

• 1、來張材料的全家福

• 2、自制的老酸奶

• 3、將黃油切成小粒與麵粉混合，用手搓成小的顆粒狀

• 4、加入糖，粉類混合均勻，將酸奶與之混合均勻，放入去核的紅棗，這時會感覺麵糊厚厚的一坨，這種狀態已經可以裝入容器了，別忘了表面灑上些紅棗仁呢！

• 5、細節的圖片忽然都找不到了，就看成品吧。在裝入容器時烤箱預熱，180度，20分鐘即可，我喜歡外皮酥脆的感覺，可以在多烤一會兒，純屬個人愛好！

• 6、被我啃的只剩一口的！

• 7、最近我這兒一直梅雨，照片拍的不太好！

小竅門

做此款馬芬的時候是晚上了，有些圖片拍的不好或者漏拍了也有可能，呵呵，見諒吧！
馬芬是烘焙基礎中，新手超容易上手的一款美食，只要你會拌勻面糊就行，麵糊還不需要多用力的攪拌，越粗糙口感越好呢！
這個配方是在網站上研究了半天的，我家用的是雅麗詩35L的烤箱，一爐全都搞定了，所以配方親們自已參考吧！
另外關於油的使用：我當天拿出了黃油室溫融化，可稱量的時候才發現黃油才35克左右，所以只好又投入些色拉油，但是一點沒有影響口感！
關於糖：網上有些配方糖用了70克左右，我不喜歡甜食，所以只用了50克左右，喜歡甜食的親們可以自行新增。