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紅棗瑪芬怎麼做|紅棗瑪芬的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.17W
紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做

最喜歡紅棗的味道,所以愛吃紅棗瑪芬糕,如果你也喜歡,快看看吧:

食材明細

主料
  • 奶粉 (30克)
  • 熱水 (100克)
  • 雞蛋 (4個)
  • 低筋麵粉 (165克)
輔料
  • 紅糖 (90克)
  • 玉米油 (100克)
  • 泡打粉 (2.5克)
  • 小蘇打 (2克)
  • 紅棗 (100克)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅棗瑪芬的做法步驟

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第2張

    1、紅棗提前泡軟

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第3張

    2、然後用剪刀剪成顆粒

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第4張

    3、準備牛奶130克(我是用奶粉30克,加100克左右的水製作的,這樣奶香味更濃。奶粉和清水總重量130克就可以)

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第5張

    4、準備其它材料,紅糖要細膩的,不要大塊的。

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第6張

    5、將紅糖倒入熱牛奶中,攪拌勻,不要有結塊。

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第7張

    6、然後加如4個雞蛋,攪拌勻

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第8張

    7、加玉米油拌勻

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第9張

    8、泡打粉,小蘇打和麵粉提前混合好,篩入盆中

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第10張

    9、拌勻

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第11張

    10、將紅棗加入拌勻

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第12張

    11、烤盤鋪油布,倒入烤盤中

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第13張

    12、烤箱提前預熱上下火170度,烤30分鐘

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第14張

    13、出爐

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第15張

    14、切塊

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第16張

    15、成品

  • 紅棗瑪芬的做法 紅棗瑪芬怎麼做 第17張

    16、成品

小竅門

可以放紙杯裡面烤