“喜歡滿屋飄香的味道！藉著單休日，消耗自制酸奶，開始揉麵~~~~~”
1、先放酸奶、雞蛋、糖、鹽（兩者分開放）
2、加入高筋粉，上面蓋酵母，混合揉麵
3、麵糰揉勻，至能拉出粗膜（大概需要10來分鐘，感覺加酸奶特別好揉）
4、加入黃油（切碎化軟）
5、各種揉，使黃油全部被面團吸收，各種摔打~~~~~（大概25分鐘）
6、取一小塊麵糰能拉出薄膜就可以了
7、揉圓開始發酵
8、發酵至兩倍大，戳洞不回縮
9、排氣分成三份醒15分鐘
10、擀成橢圓摺疊再醒15分鐘
11、擀成長方形鋪上紅棗碎
12、卷好
13、依次做好排入土司盒
14、烤箱發酵檔60分鐘二次發酵至八分滿（我的發太滿了）
15、蓋上蓋子，烤箱上下火170°先預熱5分鐘，中下層再烤40分鐘就出爐
16、出爐後隨即脫膜放烤網上晾至溫熱就可以裝保鮮袋儲存
17、這內部組織很細膩，其中一份沒放紅棗，準備做三明治
18、桂圓紅棗湯配培根三明治
千里飄香谷
