酸奶餅的做法 健康營養快樂早餐--酸奶餅 酸奶餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶餅的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將麵粉五穀雜糧粉小蘇打玉米澱粉和雞蛋放在一起。

• 3、然後加入酸奶混合。

• 4、順一個方向攪拌均勻。

• 5、再過濾一下面糊這樣不會有面疙瘩。

• 6、準備一個湯匙。

• 7、不沾鍋燒熱後，舀一勺到鍋中。

• 8、小火加熱至表面有小泡出現。

• 9、放入一些葡萄乾。

• 10、然後翻面煎20秒左右即可。

小竅門

1、酸奶用的是原味酸奶。

2.鍋用平底不沾鍋可以不用放油，這樣更健康熱量低。

3.這裡我沒有放糖，用葡萄乾或是桂圓肉代替糖，營養專家說糖除了甜味是沒有其他營養的。

4.煎的時候表面出現小泡就可以翻面了，要用小火，不要燒焦了。

5.如果沒有五穀雜糧粉可以用玉米粉代替或是全麥粉都可以，加些玉米粉可以使餅沒有這麼筋道，我要做的是鬆軟小餅。



這款小餅有點類似於銅鑼燒，但比它更健康低糖低熱量噢！大家有空不妨試試看！特別適合不喜歡酸奶的人會讓她們愛上這餅的~~