1、材料備齊,黃油不要太軟化的狀態。
2、黃油,鹽,糖麵粉混合成小顆粒狀。
3、加入酸奶拌勻。
4、揉成團後包保鮮膜冷藏2小時。
5、檯面撒適量手粉,麵糰擀成片狀!
6、從上往下捲起。搓成約40cm長。
7、切割成長3CM的小塊。
8、表面沾一層細砂糖,擺入烤盤,烤箱中層180度,烘烤30分鐘。
9、出爐脫模放涼即可!
小貼士別用太稀的酸奶!