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酸奶酥餅怎麼做|酸奶酥餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.2W
酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (110克)
  • 細砂糖 (5克)
  • 酸奶 (50克)
  • 黃油 (50克)
  • (1小捏)
輔料
  • 表面裝飾 (適量)
  • 細砂糖 (適量)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸奶酥餅的做法步驟

  • 酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做 第2張

    1、材料備齊,黃油不要太軟化的狀態。

  • 酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做 第3張

    2、黃油,鹽,糖麵粉混合成小顆粒狀。

  • 酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做 第4張

    3、加入酸奶拌勻。

  • 酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做 第5張

    4、揉成團後包保鮮膜冷藏2小時。

  • 酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做 第6張

    5、檯面撒適量手粉,麵糰擀成片狀!

  • 酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做 第7張

    6、從上往下捲起。搓成約40cm長。

  • 酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做 第8張

    7、切割成長3CM的小塊。

  • 酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做 第9張

    8、表面沾一層細砂糖,擺入烤盤,烤箱中層180度,烘烤30分鐘。

  • 酸奶酥餅的做法 酸奶酥餅怎麼做 第10張

    9、出爐脫模放涼即可!

小竅門

小貼士
別用太稀的酸奶!