活力酸奶鬆餅的做法 活力酸奶鬆餅早餐 活力酸奶鬆餅怎麼做

“夏季，來份輕鬆有活力的早餐吧~
營養美味零負擔，不擔心長胖噢~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

活力酸奶鬆餅的做法步驟

• 1、準備食材，藍莓、檸檬洗淨

• 2、蛋清蛋黃分離，蛋清放在無水無油的盆中

• 3、蛋黃加酸奶攪拌均勻

• 4、加入樂活星球迷你便當粉

• 5、攪拌均勻

• 6、蛋清中加入檸檬汁，分三次加入白砂糖用手持電動打蛋器低速打發至打蛋器提起蛋白呈小直尖狀態

• 7、取三分之一蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻

• 8、把蛋黃糊倒入剩餘蛋白中

• 9、用刮刀翻拌均勻

• 10、把鬆餅糊裝入裱花袋

• 11、平底鍋開小火，鍋底擦一層黃油

• 12、把鬆餅糊按自己喜歡的大小擠在鍋底，淋少許清水，可蓋鍋蓋

• 13、烙至金黃後翻面，淋少許清水，直至烙熟

• 14、把鬆餅放在盤中淋少許酸奶

• 15、酸奶加樂活星球迷你便當粉攪拌均勻

• 16、把便當糊倒入裱花袋

• 17、擠在鬆餅周圍

• 18、擺上藍莓作裝飾

• 19、擺上檸檬片和薄荷葉即可開吃

• 20、成品圖

• 21、成品圖

• 22、成品圖

• 23、成品圖

• 24、成品圖

小竅門

1.酸奶的用量根據自己酸奶的濃稠度調節。
2.這款鬆餅用樂活星球迷你便當粉替代麵粉製作，營養美味零負擔。樂活星球迷你便當粉，含有豐富的蛋白質補充營養，含有的高膳食纖維可有助於維持正常的腸道功能。
3.這是一人份的量噢。