香蕉酸奶捲餅怎麼做|香蕉酸奶捲餅的做法

“做過上百種餅，還是被這個餅驚豔了一把，嫩的快滴出水來啦，一口下去，有蛋香奶香，還有糯糯的香蕉甜，真的好滿足。

食譜亮點
很嫩，用牙齦就可以嚼。

參考月齡：9M+”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉酸奶捲餅的做法步驟

• 1、食材：香蕉半根，酸奶30克，普通麵粉15克，雞蛋1個

• 2、1個雞蛋打散，加入30克酸奶攪勻。

• 3、15克麵粉都加入，攪勻，有點疙瘩沒關係。>>最終麵糊可流淌，含水量大比較稀。

• 4、香蕉切片。

• 5、不粘鍋小火，將麵糊倒入晃勻成大餅。

• 6、表面凝固了香蕉片鋪上，餅比較嫩，不能翻面，用小火慢慢烘熟。

• 7、再稍微煎一會兩邊捲起來。特別嫩容易斷，沒有韌性，不能捲來捲去，只能兩邊都捲到中間來。

• 8、香蕉氧化的快，趁熱吃。不卷香蕉可以直接做手指食物。

• 9、一口下去，有蛋香奶香，還有糯糯的香蕉，真的好滿足。