牛奶芝士餅的做法 快手營養早餐之牛奶芝士餅 牛奶芝士餅怎麼做

“小朋友經常唸叨要吃三明冶，按西式的做法配點芝士才算正宗。

為了滿足他的要求，去西點原料店買了一包芝士回家，可惜放進麵包中，他都把芝士挑出來丟掉，其他東西都吃完。試過兩次都不吃，為了不浪費東西，之後再做三明冶時，乾脆按中式的做法隨意給他搭配，還比較給面子，次次吃完

眼看冰箱中存放的芝士快過期，又不知該做點啥，某天早上靈機一動，何不趁機，將經常做的快餐餅添點芝士，兌點牛奶，換個方法做做，嚐嚐西式的快手早餐餅。試過後發現還真不錯，餅中含有牛奶的香味，芝士放在餅中小朋友也消滅完成”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

牛奶芝士餅的做法步驟

• 1、麵粉裝碗中，慢慢加入牛奶攪拌至無干粉狀態，再將剩下的牛奶全部倒入麵糊中攪拌均勻紫甘藍洗淨隨意切碎放入麵粉糊中，攪拌幾下芝士切小片加入步驟2中攪拌幾下

• 2、電餅鐺開火，放少許黃油

• 3、黃油融化後倒入麵糊，攤成圓餅形狀態

• 4、上下火，兩面煎至金黃出鍋出鍋後的芝士餅改刀裝盤即可