準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清新的艾草是新鮮的草本植物,而且具有濃烈芬香的氣味,艾草還有藥用價值,有抗菌止血的功效。搭配著些許糯米粉製作成艾草團可以在端午節之際食用,口感軟糯甜蜜讓人回味無窮。搭配著一杯溫熱的豆漿更是美不勝收哦,你是不是心動了呢?
主料
艾草 :
150糯米粉 :
100 粘米粉 :
100 輔料
冰糖 :
10水 :
100 具體步驟
艾草洗淨,鍋裡燒開水,把艾草簡單焯水,煮好的艾草撈出擠幹水切碎
把糯米粉,粘米粉倒入盆裡放入艾葉,剩餘的艾草水放入糖,融水
把融化的糖水放入糯米粉中揉成麵糰,揉成餅下鍋蒸20分鐘即可。
烹飪技巧