綠豆糕的做法 無新增劑的綠豆糕 綠豆糕怎麼做

“為了家裡有愛吃綠豆糕的人而做哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆糕的做法步驟

• 1、去皮綠豆仁500克

• 2、去皮綠豆仁500克

• 3、去皮綠豆仁500克

• 4、趁熱，放糖、黃油攪勻，裝保鮮袋中，用擀麵杖碾壓，如果豆子蒸透了，這步更簡單，如果總有豆瓣，那就麻煩你再蒸蒸嘍，總之要防止進水蒸氣的。弄好後，像和麵一樣，揉勻，弄你想要的多大的劑子，我的是40克

• 5、用50克大的月餅模具壓制

• 6、綠的是摻了抹茶粉

• 7、需要冷藏放置，因為沒有防腐劑放不了幾天哦，糖和油的量按子喜歡的加，一邊加一邊嚐嚐就是了