美味火腿白菜粥如何做簡單又美味

火腿白菜粥是一道香噴噴且營養豐富的佳餚。火腿是具有時間意義的風味肉製品，美味醇香的味道令人喜愛。胡蘿蔔有著鮮豔的顏色，豐富的維生素和胡蘿蔔素使其有清肝明目的特殊功效，長期食用對視力有一定的保護。白菜的膳食纖維可以清除腸道的垃圾，當大米和這些單品混搭，香味四溢！

主料

輔料

具體步驟

白菜去掉老葉，洗淨，切碎。

胡蘿蔔去皮，洗淨，切碎。

火腿腸也切碎。

大米淘洗乾淨，備用。

老薑洗淨，切碎，做菜稀飯放點老薑比較香。

煮鍋裡放入清水，放入大米。

放入薑末，蓋上蓋子，大火煮開。

放入胡蘿蔔，轉中火，揭開蓋子熬製。

再次煮開後，放入白菜。

大米、胡蘿蔔、白菜都快煮熟時，放入火腿腸。再熬製1分鐘左右，調入適量豬油，食鹽，攪拌均勻關火。

烹飪技巧

做菜粥，放點薑末，豬油就會比較香。