1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.
2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我的菜譜中'消暑綠豆湯'的做法.將煮好的豆花放入料理機中.
3、加入適量白砂糖、奶粉,白砂糖可以稍微多放一點,這樣做出來的冰糕會甜一些.
4、倒入牛奶,沒過豆花.
5、料理機打成稀糊狀.
6、稀糊晾涼後,倒入模具中,放入冰箱中冷凍.注意一定要涼透了再放到模具裡.
7、吃的時候,拿出來用涼水衝一下模具外殼,更好拖模哦.