“簡易的馬芬小蛋糕很適合初學者練習,做法易掌握又好變化,極易成功,樣子也是十分的可愛。咖啡慄蓉餡也是自己做的。”
1、雞蛋打入小盆中加入細砂糖用打蛋器攪勻。
2、再加入植物油攪拌均勻。
3、加入咖啡慄蓉餡攪拌均勻。
4、加入鮮奶繼續攪拌成均勻的液體狀。
5、低筋麵粉和泡打粉一起過篩加入上述的液體中用橡皮刮刀已不規則方向拌勻成麵糊。
6、將麵糊裝入紙膜內約7分滿,將紙膜放在烤盤上。
7、烤箱190°預熱後,放入烤盤烘烤33分鐘左右。