原味馬芬怎麼做|原味馬芬的做法

“馬芬口感紮實，馬芬蛋糕初始在英國是英式鬆餅的叫法，後來到美國經過改良成為一種經典的美式簡易蛋糕。馬芬的特點是使用化學膨脹劑如小蘇打，泡打粉等來作為蛋糕發大的主要動力，配方中的雞蛋、黃油可以選擇打發也可以選擇不打發，只要將材料充分拌勻，不起筋，沒有乾粉，都能製作鬆軟的蛋糕。這是一款蛋糕可以說是零失敗風險的蛋糕，對裝置和工具也沒有嚴格的要求，適合所有人制作，沒有烤箱的話，直接用電飯鍋都能像煮飯一樣直接製作。當然用了小紙杯分分鐘就顯得這款簡易蛋糕也高大上起來。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

原味馬芬的做法步驟

• 1、黃油切小塊備用。

• 2、把雞蛋和糖一起放入容器中

• 3、用打蛋器打勻。

• 4、倒入牛奶和黃油拌勻

• 5、泡打粉和低筋麵粉混合，篩入到蛋液中。

• 6、用鏟子拌勻。

• 7、用勺舀到小紙杯中，8分滿即可。

• 8、烤箱175度25分鐘。

• 9、出爐放涼。

• 10、好吃。。

• 11、美味。。

小竅門

1，這款小蛋糕很簡單，也可以不用打發，直接攪拌即可。
2，泡打粉要和麵粉充分拌勻再篩入到蛋液中。
3，黃油可用微波爐融化，沒有黃油植物油也是可以的，只是沒有了黃油的味道，風味會不同，但是會更加健康。