蜂蜜全麥吐司怎麼做|蜂蜜全麥吐司的做法

“為解決快要過期的全麥麵粉，做盡各種饅頭和麵包，這款吐司少油卻很柔軟。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜全麥吐司的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、麵包桶裡依次放入水、酵母、雞蛋、蜂蜜、高粉、全麥粉、奶粉、鹽。攪拌20分鐘。

• 3、20分鐘後再加入黃油，揉出手套膜。

• 4、揉好後在麵包機中發酵至3倍大。

• 5、取出分成三等份，滾圓，醒10分鐘。

• 6、每份分別擀成牛舌狀，再捲起來。

• 7、裝到吐司盒中。

• 8、放在烤箱中，下面放盤熱水，發酵至八九分滿。

• 9、烤箱預熱185度，下層烤35分鐘左右，上色後及時蓋錫紙。