“一款非常簡單粗暴的蒸糕，食材一起活一活，發酵一下，再蒸一蒸就成啦。做成了煤球外貌，可以跟孩子一起扎洞洞，再說說我們小時候燒煤的趣事。
適當的吃些雜糧身體棒哦，這款呢，不是全部雜糧粉，加了三分之一白麵粉，口感不會很糙，還是蠻細膩的”
1、食材：黑米粉100克，小麥粉50克，牛奶170克，酵母2克，糖10克。
2、糖倒入牛奶中攪勻，酵母倒入牛奶中靜置一會。>>牛奶可以是配方奶調配而成，也可以是1歲以上可以喝的純牛奶，也可以是水替代。
3、粉過篩一下。
4、牛奶倒入粉中，攪勻沒有乾粉即可。
5、麵糊最終的狀態是能流動，但不是線性滴落。>>以上4步可以做一步，不分先後，食材全部倒在一起攪一攪即可。
6、倒入4寸模具中，倒一個模具也行二個也行。蒙一層保鮮膜室溫發酵1小時，夏天溫度較高，做發酵食品很方便，室溫40分鐘—1小時肯定夠了，夏天注意不要發過了，發過了酸。
7、發好了上鍋蒸20分鐘，到時間了關火繼續燜5分鐘。
8、拿出來倒扣晾涼。
9、脫模後用吸管扎些煤球洞洞。給孩子來，他們會很樂意幫你的忙哦。
10、模具壁和底部的糕殘留刮下來撒在煤球上，像煤渣吧。
輔食不懂怎麼新增？
寶寶不愛吃飯？愛挑食？
缺鈣？缺鐵？缺鋅？
營養均衡和多樣化的輔食
在這裡你都能找到！
柚媽個人微訊號：jiaying0523
千里飄香谷
