蔓越莓青汁發糕的做法 酸酸甜甜不用揉麵的蔓越莓青汁發糕 蔓越莓青汁發糕怎麼做

“蔓越莓青汁發糕，酸酸甜甜，鬆軟可口，顏值高，好吃不用揉麵，適合中國人的胃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓青汁發糕的做法步驟

• 1、溫水加入酵母靜置一會。

• 2、加入麵粉和蔓青汁粉白糖。

• 3、攪拌均勻到無干面，加入蔓越莓，留一點撒表面。

• 4、把稀麵糰倒入模具中，放溫暖處進行發酵，發至兩倍以上大。發好後上面再撒些蔓越莓幹；

• 5、蒸鍋放水燒開後放入發酵好的發糕，中大火整40分鐘

• 6、燜三分鐘出鍋。

• 7、取出脫模。

小竅門

1、喜歡甜口的，可以放多些白糖在麵粉裡面；

2、沒有蔓越莓乾的，可以改為葡萄乾或紅棗等。