網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

奶香荷花包怎麼做|奶香荷花包的做法

欄目: 創意菜 / 釋出於: / 人氣:2.89W
奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做

奶香荷花包,融合了牛奶的絲滑,口感香甜暄軟。工藝流程,簡單易學。

食材明細

主料
  • 普通麵粉 (300克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 無鋁泡打粉 (2.5克)
  • 牛奶 (200克)
輔料
  • (2克)
  • 抹茶粉 (適量)
  • 紅曲粉 (適量)
  • 豆沙餡 (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶香荷花包的做法步驟

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做 第2張

    1、酵母,糖,泡打粉,牛奶倒入案板和麵,和好紅綠麵糰,醒十五分鐘,冬天冷多醒一會。

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做 第3張

    2、綠麵糰,取適量,搓圓,做蓮蓬。

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做 第4張

    3、用筷子,扎小圓圈。

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做 第5張

    4、取適量豆沙,搓圓球,放入紮好的小圓圈!

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做 第6張

    5、取粉色麵糰適量,擀圓,切四刀,八個花瓣。

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做 第7張

    6、用大拇指和食指把切好的花瓣,往中間捏!

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做 第8張

    7、順時針方向,把花瓣依次向中間靠攏!

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做 第9張

    8、奶香荷花包做好型,醒十五分鐘,鍋燒開水,上鍋蒸20分鐘,小火在蒸5分鐘,出鍋!

  • 奶香荷花包的做法 奶香荷花包怎麼做 第10張

    9、成品!裝盤!視覺美觀,賞心悅目!

小竅門

一道奶香味十足,非常暄軟香甜的美食,吃了總是讓人心情愉悅!