荷包蛋蔥香湯麵怎麼做|荷包蛋蔥香湯麵的做法

“春節期間，看到大魚大肉都膩了，今天中午全家吃麵，方便快捷又不失美味！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包蛋蔥香湯麵的做法步驟

• 1、備好食材：雞蛋五個，面片六塊。

• 2、蔥適量洗淨備用。

• 3、熱鍋倒入適量花生油，小火（全程）依次敲入雞蛋，煎至金黃色。

• 4、煎好的雞蛋盛出備用。

• 5、放入蔥白煸炒至香，放入適量熱水。

• 6、待熱水快煮開時，放入洗好的面塊和煎好的荷包蛋煮至面軟。

• 7、放入蔥花，適量鹽及雞精調味即可。

• 8、出鍋裝入大碗內，成品圖。

• 9、成品圖