俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

俄式酸黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨，瀝乾水分，切成條。

• 2、洋蔥去皮，切成寬絲。

• 3、取一個無油不鏽鋼盆，把黃瓜條放入盆中，把洋蔥絲、鹽、白糖、芥麼籽、茴香籽、米醋、香葉放在黃瓜條上。

• 4、取蒸鍋加水，把黃瓜盆放入蒸鍋中蒸7-8分鐘，蒸好後把黃瓜條翻拌均勻。晾涼後就可以食用了。

• 5、一次可以多做一些，用密封盒放在冰箱中儲存。從冰箱中取出食用，口感更好。