“這兩天的黃瓜特別脆嫩,涼拌起來,做成酸辣開胃的涼拌黃瓜,味道好,做法簡單。”
1、黃瓜洗淨後,去掉兩頭,用刀拍扁。
2、再切成段放入盤中。
3、蒜切成小顆粒。
4、把切好的蒜粒放在黃瓜上。
5、兩勺醋、兩勺醬油、兩勺辣椒油和適量鹽調成拌料。
6、均勻地淋在黃瓜上即可。