簡單方法自制酸奶怎麼做|簡單方法自制酸奶的做法

“夏天到了，牛奶喝不完壞掉了怎麼辦？不用擔心，把它做成冰涼爽口的酸奶，吃一口從心裡散發清涼”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單方法自制酸奶的做法步驟

• 1、1.先將牛奶倒入鍋中，加100ml水，加糖，蜂蜜，攪勻，煮開（為了消毒殺菌）。
• 2、將牛奶晾到四十度到五十度之間可以用手小心觸控容器外側，不燙手即可。
• 3、將牛奶到瓶中，加入酸奶，擰緊瓶蓋密封。將瓶子放到避光溫暖的地方發酵。
• 4、夏季發酵8小時，冬季（室溫）發酵10小時冬季還可以放到保溫袋中或暖氣旁，加速發酵。
• 5、發酵好後放入冰箱冷藏，味道更好。

小竅門

蜂蜜甜度比糖高，加糖時要注意
由於本食品不含防腐劑，請儘快食用