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發表於:2024-01-07
食材明細主料枸杞尖(200g)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞尖的做法步驟1、兩元錢的枸杞葉。2、枸杞葉摘洗乾淨。3、鍋裡水...
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發表於:2024-01-11
“枸杞頭又名地地菜、枸杞菜、精草,是茄科植物枸杞的嫩莖葉。枸杞頭有清火明目、補益筋骨等的功效與作用。”食材明細主料胡椒粉(1小勺)生抽(1茶匙)糖(1茶匙)枸杞頭(200克左右)鹽(半小勺)雞精(半小...
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發表於:2023-12-27
“春時野菜香,春天的味道,熗拌枸杞芽!枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養豐富,常食有與枸杞子類同的保健功能,無副作用。枸杞葉子有降壓作用和保肝作用,對人體還有免疫促進作...
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發表於:2024-01-08
“枸杞:滋補肝腎,益精明目。山藥:健脾益胃助消化,延年益壽。”食材明細主料山藥(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)茶油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞山藥的做法步驟1、山藥去皮。...
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發表於:2024-03-01
“枸杞可以明目,西芹幫助消化,核桃仁可以補腦,用涼拌的方法,清新爽口,簡單易做”食材明細主料西芹(兩根)輔料核桃仁(三粒)枸杞(20粒)配料鹽(少量)醋(幾滴)食用油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-27
“採了一把枸杞芽,放鴿胸肉涼拌來吃。燙過的野菜只有一點,有放了點黃瓜絲,湊夠了一盤。”食材明細主料鴿胸肉(1個)枸杞芽(1把)輔料黃瓜(60g)調料蒜薹(2根)食鹽(半克)雞精(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-02-24
“山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非常有益,而民...
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發表於:2020-05-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘枸杞是屬於藥材中的,但是他也可以做菜吃。家裡媽媽經常是用它來煲湯喝。枸杞煲湯確實口味也很好並且也很營養,特別是針...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料白涼粉(25克)枸杞(適量)輔料白糖(8勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞涼粉的做法步驟1、材料:白涼粉、枸杞2、白糖3、將枸杞用溫水泡一下。4、在保鮮盒中,倒入25克白涼粉...
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發表於:2023-12-29
“春天的盛宴,各種野菜都可以去味,枸杞芽兒就是一道春天的菜餚。”食材明細主料枸杞芽兒(200g)輔料蔥花(1勺)調料鹽(適量)生抽(2勺)醋(2勺)白砂糖(2勺)辣椒油(3勺)芝麻油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2023-12-29
“出去遛彎看見一棵野生大枸杞,看樣子已經被採過一次嫩芽了,採了一把做個涼拌菜。”食材明細主料枸杞頭(200g)香腸(1根)輔料食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1.5g)雞精(1g)陳醋(8g)生抽(4g)香油(小許)蒜香(...
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發表於:2024-02-29
“1.清熱涼血2.通便止瀉、健脾開胃3.益血生肌4.止血散瘀”食材明細主料蓮藕(300g)輔料油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)枸杞(適量)酸豆角(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞拌蓮...
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發表於:2024-01-11
“枸杞苗為茄科草本植物枸杞的嫩莖葉。別名:枸杞菜、枸杞頭、枸杞葉、枸杞尖。功用:清熱補虛,養肝明目。用途:用於肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲,或目赤澀痛,翳膜;虛煩發熱,消渴口乾;虛火牙痛。...
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發表於:2024-02-23
“枸杞芽就是春天裡枸杞新發的嫩葉,枸杞葉具有解熱、止咳、化痰等功效,抵抗力低的人可以常食。”食材明細主料枸杞嫩葉(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(辣椒油)生抽(雞精)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料枸杞頭(適量)蝦皮(適量)輔料熟芝麻(適量)配料辣椒油(適量)色拉油(適量)蒜(適量)紅幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞頭拌蝦皮的做法步驟1、把蝦皮洗乾淨去水分放入鍋中...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料黃瓜(1根)幹枸杞(15g)輔料麻油(15g)鹽(3g)糖(10g)生抽(10g)醋(20g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞黃瓜絲兒的做法步驟1、黃瓜刨去大部分的皮,清洗乾淨,如圖所示2、把黃瓜,用工具...
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發表於:2023-12-27
“春天是吃野菜的時候,清火解毒,清明節採摘剛剛好,有點微苦,但是很爽口。枸杞芽具有養肝明目,保護肝臟,補虛益精功效。”食材明細主料枸杞芽(一把)輔料熟芝麻(少許)辣椒麵(少許)調料食用油(少許)鹽(少...
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發表於:2020-02-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白果:200公克枸杞:30公克小黃瓜:20公克胡蘿蔔:15公克姜:15公克鹽:1/4茶匙糖:1/2茶匙純水:1大匙輔料具體步驟1.罐裝白果洗淨燙...
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發表於:2024-02-24
“進入秋季,大多數人都容易上火,來上一盤枸杞尖炒雞蛋,清涼又美味。”食材明細主料枸杞尖(適量)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞尖炒雞蛋的做法步驟1、新鮮枸杞...
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發表於:2024-02-10
“糟滷味”的特色在於糟味香濃,清鮮不膩,陰涼可口,鹹鮮入味,又異常鮮美,無論葷素均可糟滷一番,是夏天必備的冷盤。苦瓜又稱涼瓜,具有清熱消暑、明目解毒等作用,夏天食用對人體具有很多益處。”...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料老鴨(1斤半左右)筍(250)枸杞子(10克)紅棗(3顆)輔料鹽(適量)生薑(適量)茶油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老鴨筍尖枸杞紅棗湯的做法步驟1、準備食材2、茶油倒入鍋中加熱放入生...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料藕尖(適量)香菜(適量)蔥(適量)指天椒(適量)蒜頭(適量)輔料麻油(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌藕尖的做法步驟1、切塊。2...
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發表於:2024-01-03
“我家大寶郵購了不少的筍尖。所以,年三十就來一道涼拌筍尖。”食材明細主料筍尖(1個)輔料蔥薑蒜末(適量)食鹽(半勺)醬油(適量)蠔油(適量)火鍋底料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌筍尖...
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發表於:2020-05-29
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘有次去朋友家吃飯,才知道枸杞原來可以涼拌……回來就自己試做了這道菜,涼拌枸杞,用的是枸杞芽,味有點苦屬於苦菜類,但做的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料枸杞葉(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)味精(適量)味極鮮(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞葉的做法步驟1、所需食材:枸杞葉、大蒜、味精...