準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鹹肉 :
50 雞蛋 :
2只 豆腐 :
1塊 白菜 :
50 香菇 :
5個 輔料
鹽 :
適量食用油 :
適量 澱粉 :
3大勺 具體步驟
1.鍋中加水開火燒
2.香菇切成小塊,放入鍋中
3.鹹肉切成小塊放入鍋中
4.豆腐切成小塊放入鍋中,大火燒3分鐘
5.白菜切碎,加入鍋中
6.開始加鹽,食品油適量,鹹淡嘗下哈。
7.加澱粉,這裡講下,澱粉放碗中加水和均,邊加加拌鍋中的湯。
8.雞蛋打好,拌均,慢慢加入鍋中。ps:雞蛋可以一開始就搞放旁邊
9.做好裝碗。
烹飪技巧
無