主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋先放入鍋中煮熟
2.將煮熟的雞蛋剝皮,冰糖茴香老抽耗油備用
3.先將冰糖下入鍋中,融化冰糖,下入雞蛋上色,加入茴香,老抽,耗油
4.然後加水,大火入味10分鐘即可出鍋裝盤
烹飪技巧
無