關於晶瑩果凍的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用白涼粉50克，先用100ML水開成漿，再倒入900ML沸水中攪勻，2.可在此時加入白糖，也可以做好後拌蜂蜜、煉奶、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白涼粉：50輔料水：100毫升沸水：900毫升具體步驟1.用白涼粉50克，先用100ML水開成漿，再倒入900ML沸水中攪勻，2.可在此時加...

“酸甜開胃，是一道飯桌上的小佐餐。”食材明細主料明膠（五片）去核山楂（一斤）酸梅晶（三匙）冰糖（150克）輔料水（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶山楂果凍的做法步驟1、將去核山楂放入鍋...

“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉皮洗淨，脂肪層刮掉，毛剔除乾淨，切小粒；2.準備各種調料，茶包袋一個；3.將八角、桂皮和花椒裝入茶包袋；4.將切...

“小時候家裡喜歡用燉豬蹄的湯來做皮凍，我從來不吃，總覺得那全是油，長大後才知道它的好處，美味又美容。發過一次皮凍的日誌，是用蒸豬蹄的湯汁做的，裡面還有黃豆，味道挺好。以前沒有專門買肉皮...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道晶瑩翡翠豬皮凍的口感哈可以是那種很有嚼勁的感覺，而且顏色也十分的好看像是一塊塊切好的豆腐一樣，嫩嫩的，滑滑的，上...

飯桌上總會有一道冷盤，豬皮凍，深受很多人的喜歡，可是去市場買價格貴還吃不過癮，總是那麼少，自己動手做，不僅量足想吃就吃，不用去市場上購買了，而且衛生健康，自己做出來的食用更放心，可是如何做出...

食材明細主料白涼粉（25克）輔料芒果（一個）配料水（500毫升）冰糖（一塊）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶芒果凍的做法步驟1、所需材料很簡單：白涼粉25克，芒果1個，冰糖一塊2、芒果洗淨後貼著核...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芒果水晶粽子，一聽這個是不是就覺得很美？事實上，芒果水晶粽子也的確很好看，晶瑩的外表，看起來就非常有食慾，絕對是一道能上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：400輔料蔥：半根姜：兩片料酒：50ml生抽：10ml八角：適量鹽：適量香葉：適量具體步驟1.肉皮涼水下鍋，大火煮開，大蔥切成蔥段，姜切...

“偶然在朋友家吃到了一次水晶果凍，毫不誇張的說，真的是如水晶般晶瑩剔透，當中還有著可口的新鮮水果，一口吃下去，滿嘴都是夏天的味道。”食材明細主料水晶果凍粉（25g）糖（35g）水（250ml）輔料新鮮水...

食材明細主料芒果（適量）輔料白涼粉（適量）配料細砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶芒果果凍的做法步驟1、準備所需材料。2、白涼粉加入少量清水攪拌均勻。（也可加入足量的清水一...

“豬肉皮味甘，性涼、有滋陰補虛、養血益氣之功效。豬皮的主要成約%的膠原蛋白，富含蛋白質、脂肪，豬皮不但韌性好，而且色、香、味、口感俱佳。自制豬皮凍乾淨衛生、晶瑩剔透、口感韌彈、是...

“冬天面板特別乾燥，愛美的吃貨們，不能錯過肉皮凍哦…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料肉皮凍（適量）輔料蒜（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時晶瑩剔透的水晶果凍，外觀造型好看，晶瑩剔透，如美麗的冰凍之花一樣美麗而又充滿魅力，而且水晶果凍口味多種多樣，可以攪拌草...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:6小時我們在很炎熱的夏季吃到冰棍的時候是一種什麼樣的感覺呢？凍酸奶雪糕這一道涼爽宜宜的甜品冰棒偶爾品嚐一根是透析夏日...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芒果水晶粽子粽葉飄香。傳統的肉粽好吃，但是久嘗難免無味，不妨換一種心情包一個不一樣的水晶粽子。水晶粽皮能讓包裹在...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘櫻花果凍，大家可能第一想到的都是日本，日本北海道啊京都等地方。因為在日本這個國家，櫻花可是最有代表性的，什麼賞櫻花的...

“果凍~果凍~俄の最愛☺··太好啦，今天可以給大家露兩手，╰(￣▽￣)╮”食材明細主料細粒砂糖（100克）果凍粉（15克）白開水（400克）黑櫻桃汁（200克）杏桃果膠（30克）黑櫻桃粒（適量）果味（口味）技巧（工藝）半小時（耗...

“熱熱的天氣就坐在陰涼處，吃著涼涼的水果果凍，真是完美”食材明細主料芒果（1個）白涼粉（50ml）輔料白糖（350克）水（1250ml）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶水果凍的做法步驟1、準備好材料2、...

食材明細主料菠蘿（一個）蘋果（一個）白涼粉（20克）輔料水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水晶果凍的做法步驟1、選好食材2、步驟如圖3、步驟如圖4、步驟如圖5、步驟如圖6、步驟如圖7、...

“豬皮含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是美容佳品，把肉皮和瘦肉熬成肉皮凍，又好吃又不膩，夾上一大塊放入口中，滑，Q，香，最重要的是沒加新增劑”食材明細主料豬瘦肉（300）豬肉皮（400）輔料蔥（1小段）姜（1小塊）...

豬皮凍是一種將去毛的豬皮進行長時間的熬製後，豬皮融化與水混合在一起形成的凍狀物質，吃起來口感Q彈，入口即化，豬皮凍不僅美味可口，還富含膠原蛋白，經常食用可以增加面板彈性。這麼好吃又營...

“美容佳品，豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤...