健康美食之啤酒鴨如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨 :
半隻啤酒 :
1聽 輔料
油 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量大料 :
適量乾紅椒 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1.鴨洗淨
2.鍋內放清水,加薑片和花椒,開後放入鴨子焯水
3.撈出洗淨
4.鍋內放蔥花,薑片,大料,乾紅椒爆香
5.倒入鴨塊翻炒,加生抽
6.加鹽
7.加啤酒
8.燒至鴨肉軟爛湯汁收幹即可
烹飪技巧
根據個人口味可以加點糖