「DIY美食」韓式炒年糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：100
胡蘿蔔 ：100
洋蔥 ：100
年糕 ：450

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
韓式辣椒醬 ：20

具體步驟

1.準備好所需的食材：年糕、洋蔥、胡蘿蔔、白菜。

2.洋蔥、胡蘿蔔、白菜切小片，年糕用水煮軟撈出備用。

3.鍋中加少許油燒熱，將洋蔥倒入爆出香味。

4.加入胡蘿蔔。

5.先加入白菜幫子。

6.加兩勺韓式辣椒醬，稍微翻炒。

7.加水，沒過蔬菜即可，稍微翻炒，使辣醬分散均勻。

8.燉煮一分鐘後，加入年糕。

9.加入白菜葉子，翻炒均勻後繼續煮至湯汁基本收幹，根據自己的口味加鹽、糖，好啦，出鍋。

10.甜甜辣辣，味道不錯哦！

烹飪技巧

辣醬是帶有甜味兒的，糖要少加一點兒