關於香拌豆腐皮的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴻禧菇：適量金針菇：適量絹豆腐：適量輔料蔥：適量黃油：適量醬油：適量料酒：適量糖：適量具體步驟1.鍋裡放少許油，放入菇類炒香2.加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香拌豆腐皮是冷盤菜品中的經典，營養豐富的豆腐皮搭配防癌食物中的強者（蒜蓉），再用青椒絲和紅椒絲加以點綴，並將其加入鮑魚...

“夏季涼拌菜，清爽ヽ(￣д￣;)ノ”食材明細主料豆腐皮（一張）輔料胡蘿蔔（一塊）大蔥（一段）香菜（一棵）鹽（適量）糖（適量）醬油（1匙）醋（3匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香拌豆腐皮的做法步驟1、原料集合亮相...

食材明細主料幹豆腐（適量）辣椒（三個）土豆（兩個）輔料糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）油辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌豆腐皮的做法步驟1、幹豆腐，切條就好。自家吃，不用那...

“豆腐皮是由大豆磨漿澆煮後再凝結乾製而成，色澤微黃，表面光滑，高蛋白，不含膽固醇，低脂肪，有很高的營養人質，含有大量卵磷脂，因此有防止血管硬化，改善血管疾病及保護心臟的功能，含有多種礦物質補...

“爽口小菜，低脂不長重。”食材明細主料豆腐皮（1張）輔料香菜（多一些）醋（適量）油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）紅椒絲（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜梗拌豆腐皮的做法步驟1、豆...

“夏天到了，整個人懶懶的不想動，可咱也不能虧待了五臟廟啊！《金太狼的幸福生活》中金大柱說了：“蛋是大葷”。哪咱就來個皮蛋拌豆腐吧！葷素搭配，營養全面。”食材明細主料水豆腐（1盒）輔料皮蛋（2...

“加入了香椿的皮蛋豆腐，口感更加鮮香濃郁。配點星星點點的紅椒與提鮮的蠔油，讓一盤簡單的豆腐變成了不可抵擋的美味。”食材明細主料皮蛋（2個）內脂豆腐（1盒）紅尖椒（20克）香椿（10克）輔料薑末（5克）...

““家常下飯菜”在中秋節之晚，我拌了一盤多料的豆腐皮。”食材明細主料豆腐皮（3張）青椒（各1只）香菜（3棵）紅椒（適量）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）辣椒麵（10克）雞精（1勺）海鮮醬油（2勺）蠔油（2勺）香醋（2勺）香油（2...

“喜宴一般開始上的是冷盤，傳統喜宴中最常見的一道冷盤就是涼拌豆腐皮，此菜需新鮮的蔥絲多多的，醋多多的，酸中帶辣，別有一番味道。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）豆腐皮（2張）輔料蔥（半根）鹽（1小勺）生抽...

“香椿有股藥性味，不是人人都駕馭得了的，今天大膽的嘗試了一下涼拌，喜歡吃香椿的朋友可能覺得它還很清香可以一試。對於不喜歡的可能覺得又是怪味。香椿是時令菜，有很高的營養和藥用價值，排...

食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）輔料蒜末（適量）香菜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，皮蛋兩個。2、豆腐切小方塊。3、放入...

“五香豆腐皮拌黃瓜，夏日清涼消暑小菜。黃瓜具有解毒，保護肝臟，提高免疫力等作用。五香豆腐皮有豐富的營養。兩種食材加上拉皮一起涼拌清淡爽口，超級下飯。”食材明細主料五香豆腐皮（1卷）黃...

“疫情有好轉，好多省都沒增添病人，許多單位已開工，向奮戰一線的醫護人員致敬！今天繼續處理年前存貨，做一個變蛋拌豆腐，簡單易學，好吃下飯。”食材明細主料變蛋（4個）豆腐（半斤）輔料蔥（半顆）姜（半塊）蒜（3...

“爽口小菜。”食材明細主料香菜（適量）木耳（適量）豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗一下，切成粗絲。2...

“上篇提到香辣油的做法，今天就來一個香辣油拌的冷盤。口感豐富，香辣開胃。千張絲比較幹，所以選擇配菜上，要選擇水分多，脆爽的蔬菜，黃瓜，芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮（兩張）輔料黃...

“酸辣，爽口，手工豆皮筋軟好吃😋”食材明細主料香菜（適量）小米椒（3個）手工豆腐皮（一張）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌豆腐皮的做法步驟1、手工豆...

“做好的香椿醬拌豆皮非常好吃，大連人管幹豆腐叫豆皮，管豆皮叫油皮，入鄉隨俗，來大連這麼多年了，也跟著叫吧，這個在我的老家是叫做幹豆腐的，我們老家的豆腐非常有名，無論是幹豆腐還是豆腐皮，還是...

“夏天最適合吃涼拌菜”食材明細主料嫩豆腐（一塊）皮蛋（3個）海帶（適量）輔料生抽（一大勺）米醋（一大勺）蒜（3、4瓣）芝麻油（數滴）青尖椒（3個）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶絲拌...

“香椿不論是炒著吃。還是拌著吃，它的香氣都是很獨特、很誘人的！再來晒一個關於香椿的拌菜吧！！”食材明細主料香椿（適量）內酯豆腐（適量）皮蛋（適量）輔料小蔥（適量）配料白糖（適量）雞精（適量）米醋（適量）食鹽...

食材明細主料皮蛋（二個）嫩豆腐（一塊）香菜（適量）輔料辣椒油（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法步驟1、準備二個皮蛋。2...

“每次去菜市場，都尋尋覓覓，總是想發現一些新食材，更對餐館裡常用但菜市場和超市裡並不常見的食材有興趣，前幾天在菜市場一個老闆家裡買到了香椿苗，然後趕快去買豆腐皮，回家就拌個小菜，妞兒爸...

“關於香椿的涼拌菜新鮮出爐！！清淡可口，很不錯哦！！”食材明細主料香椿（適量）幹豆腐（適量）輔料大蒜（適量）配料香油（適量）食鹽（適量）味達美醬油（適量）辣椒麵（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

“豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。發芽過程中由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來。同時綠豆芽有利水消腫作用，對孕婦來說...

“5分鐘就上桌的快手菜。夏天懶得炒菜，涼拌菜出鏡率大大提高，既好吃又解飽，低熱量的健康減肥菜。”食材明細主料豆腐皮（一卷）香菜（一小把）輔料鹽（適量）蘋果醋（適量）糖（適量）油炸辣椒粉（適量）雞精（適量）...