一起來看看吧|八角魚怎麼吃

魚是我每次出去吃飯必點的一個菜，不僅營養美味，而且是很好吃的，很有營養。它的營養價值很高，還有補充膠原蛋白的作用，那麼你知道八角魚怎麼吃嗎？有什麼樣的營養價值？有什麼樣的做法呢？那麼就一起來看看八角魚怎麼吃吧，很是好吃哦

八角魚怎麼吃的一些吃法

一、沙姜炒八角魚

主料：八角魚

調料：沙姜、蔥段、蒜、白糖、料酒、鹽、大料、雞精

做法：

1. 將八角魚洗淨去皮，用沸水焯一下;

2. 沙姜洗淨切成片;

3. 坐鍋點火，倒油待油8成熱時，放入蒜、大料、蔥段、沙姜、八角魚翻炒，再加入料酒、白糖、鹽、雞精即可

二、其他做法

（一）燉八角魚

食材：八角魚400g，洋蔥1/4個，姜2片，幹辣椒2個，番茄醬適量，老乾媽適量，生抽適量，十三香適量，鹽適量

做法：

1.熱油，放入洋蔥、辣椒和姜爆炒

2.八角魚放入，稍稍煎一下，2分鐘

3.放入醬油、番茄醬、老乾媽、水，加點十三香、鹽 調味。蓋上鍋蓋，等水差不多幹了即可出鍋

（二）青椒八角魚

食材明細主料：八角魚適量，青椒適量，姜適量，蒜瓣適量

輔料：鹽適量，油適量，醋適量，生抽適量，味精適量，十三香適量

青椒八角魚的做法步驟：

1.準備好食材;

2.切絲，

3.姜炒香，

4.倒進八角魚，淋上醋炒勻。

5.大火快炒，

6.炒幹水分，

7.放進辣椒，

8.炒勻，

9.放鹽入味，

10.淋上生抽，

11.放進芹菜，大蒜，撒上味精炒勻。

12. 裝盤。

三、清理八角魚的幾種方法

1.將八角魚洗淨去皮，用沸水焯一下;

2.在烹飪時加入適量的酒和醋，就能去除魚的腥味，並使魚產生鮮美的滋味和誘人

3.炸魚前先把魚浸入牛奶裡片刻或者在沸油裡放幾篇生土豆片，既除腥氣又增美味;也可以將魚浸泡在酒中片刻，然後裹上面粉入鍋炸，以去腥味。

4.在燉魚的時候，在鍋裡倒入少許牛奶，這樣可以去除掉魚的腥味，還可以使魚變得酥軟可口。

5.煮魚的時候放幾顆紅棗，既可除腥又增美味;燒魚時放1～2塊桔皮，可去掉魚腥味;烹飪前把魚在較濃的鹽水裡洗一洗，或者用葡萄。

四、吃八角魚的好處

1.調節血壓:章魚能夠調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。

2.通乳補虛:章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的作用,是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。

3.章魚有增強男子性功能的作用,因為章魚精氨酸含量較高,而精氨酸是精子形成的必要成分。

八角魚怎麼吃已經簡單的分享給大家了，對於我們的身體是非常的好的，所以大家可以自己做做看，味道真的是特別的好的，.如果能夠做好八角魚的料理端上自己的餐桌,這些做法也是特別的簡單的，味道是很好的哦，也有營養價值，所以可以試試哦