關於蜜豆香的知識

“雖說造形失敗，餅卻出人意料的好吃，外皮酥得掉渣，配合內裡蜜豆餡，甜度剛好，非常好吃！我不免有些沾沾自喜：老天疼憨人，尤其是像我這麼勤奮的憨人。俺居然歪打正著地研製出了一個工序極其簡單，效...

“嘿嘿，一款比較有新意的麵包，外表像菠蘿包，但是口感和味道是天壤之別的哦~”食材明細主料全蛋液（50g）糖粉（50g）黃油（50g）輔料花生碎（30g）低筋麵粉（50g）蜜豆（適量）麵糰高筋麵粉（300g）砂糖（60g）黃油（30g）水（13...

“夏季甜品店的生意超好，但是我喜歡自己製作甜品。不喜歡去店裡買，價格咱就不說了。但是奶精什麼的還是避而遠之比較好，我們只要自己動動手也一樣可以做的相當好。甜品店的甜品都是靠奶精...

“新年雖然還有二十多天，但是美天的烘焙高手們都已經行動起來了，我也來湊湊熱鬧，就讓這款蜜豆撻陪您過個甜蜜的新年吧！”食材明細主料低粉（190克）玉米油（70克）輔料淡奶油（20克）蜜豆（適量）牛奶（230克...

“毛毛蟲麵包是一款很經典的麵包：有帶餡，也有原味的，有家奶油的，也有純色的；但最好吃還是上面那一道道類似毛毛蟲的泡芙條，至少我是這樣認為的。上次做毛毛蟲麵包時還剩下一半的泡芙糊直接扔...

“一款非常鬆軟可口的紅豆餅，可以作為早餐，也可以作為休閒點心”食材明細主料中筋麵粉（125g）蜜紅豆（200g）水（95ml）植物油（30g）奶粉（25g）酵母（2g）輔料鹽（1g）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香蜜豆餅...

“這款蜜豆餐包，是我比較喜歡的（因為我特別喜歡蜜紅豆），組織很柔軟，製作起來也很簡單，刷上蛋液後我隨意的在表面劃上了幾刀，出來的效果倒是讓我很喜歡。”食材明細主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（1...

食材明細主料白麵（500克）輔料豆沙（適量）豆油（適量）酵母（5克）泡打粉（5克）牛奶（240克）蜂蜜（3勺）白糖（50克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙餡奶香蜂蜜麻花的做法步驟1、500克的麵粉2、準備一個大碗...

食材明細主料披薩餅胚（1張）輔料香蕉（1個）蜜豆（2勺）芝士碎（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蕉蜜豆披薩的做法步驟1、披薩餅胚上抹上沙拉醬2、把沙拉醬抹勻放入蜜豆3、再鋪上...

“花樣饅頭做過很多今天做了個蜜豆的非常好吃甜味十足鬆軟和麵包有一拼”食材明細主料麵粉（500克）輔料紅小豆（500克）糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜香豆饅頭的做法步...

“吐司做皮，做起來方便快捷，但甜香酥脆，蜜豆是自己做的，做餡用什麼水果都可以，儘可能不要用水分太多的噢~”食材明細主料土司（1袋）香蕉（1根）葡萄乾（半杯）蜜豆（100g）輔料蜂蜜（適量）原味（口味）未知（難度）提...

“又是一季端午節，粽情粽香滿天飄！”食材明細主料糯米（適量）黑豆（適量）蜜棗（適量）甘慄仁（適量）葡萄乾（適量）白糖（適量）冰糖（少許）粽葉（適量）粽繩（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）黑豆蜜棗香粽的做法...

“紅豆的營養相信每一個熱愛美食的人都很瞭解，它不光是隻能煮粥而食的，做成蜜紅豆，可以用來做月餅、做麵包、做發糕、做零食等等等等~，或者是喝粥喝酸奶時，加一些在碗裡，不但更添加了色彩，也...

“甜甜蜜蜜的，綿綿密密的濃郁的椰香中，伴隨著蜜紅豆的甜大概就是這款瑪芬最好的形容烤箱：ACA日落粉ATO-E43A裱花袋：學廚TPU裱花袋KT7040紙杯：學廚KT7068&KT7069”食材明細主料黃油（100克）細砂...

食材明細主料麵粉（400g）玉米麵（100g）輔料酵母（5g）白糖（20g）牛奶（260g）蜜豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米奶香蜜豆卷的做法步驟1、麵粉和玉米麵放入容器中加5克酵母和20克白糖。2、加...

“自制蜜豆，甜度剛好，粉糯口感，用來做餡料及甜品都不錯的！”食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）輔料純淨水（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蜜豆的做法步驟1、紅豆適量，洗淨浸泡約八小...

“蛋撻皮除了做蛋撻還能做什麼？看看這個，香蕉蜜豆酥，外酥裡嫩，太香了。”食材明細主料蛋撻皮（12個）輔料香蕉（1根）蜜豆（50克）白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉蜜豆酥的做法步驟1、...

“一波未平一波又起…前陣子好不容易解決掉那堆鬧心的香蕉~昨天又來一波~奔淚啊為消滅這些香蕉吧。。胡亂的搭配了這款香蕉蜜豆蛋糕~口感上本不報什麼希望。可做出來，驚豔了~好鬆軟吶！香...

食材明細主料紅豆（150g）輔料水（適量）配料糖（50g）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜蜜豆的做法步驟1、紅豆加水浸泡一晚2、加入適量水煮開3、再倒入一半量的冷水，再煮開（反覆3-4次，至變軟）4、用...

食材明細主料黃油（150克）白糖（60克）雞蛋（1個）低筋粉（250克）輔料綠茶粉（20克）蜜豆（100克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶香蜜豆餅乾的做法步驟1、所有材料。2、黃油軟化後加入白糖攪拌均勻。...

“這個做法也奶香椰汁糕是一樣的很簡單”食材明細主料牛奶（300ml）椰漿（適量200ml）蜜豆（適量）輔料魚膠粉（15g）配料糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰香蜜豆糕的做法步驟1、準備所有材料...

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。”食材明細主料黃豆（適量）雞翅（適量）蜂蜜（適量）輔料冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）甜味（口味）燜...

食材明細主料高筋麵粉（320g）雞蛋（1顆）牛奶（190g）黃油（30g）耐高糖酵母（3g）鹽（3g）白糖（50g）奶粉（15g）椰蓉淋醬椰蓉（20g）雞蛋液（30g）白糖（20g）玉米油（60g）調料糖粉（少許）蜜豆（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）椰...

食材明細主料麵粉（200g）玉米麵（50g）牛奶（130g）輔料白糖（10塊）酵母（2.5g）蜜豆（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香蜜豆卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、麵粉，玉米粉，酵母，白糖放在容器中拌...

“本來是想做南瓜饅頭，看到剩下的紅豆想著一起處理掉，就成了這道適合做早餐的小卷。”食材明細南瓜麵糰去皮南瓜（250g）栗子仁（2個）牛奶（80g）普通麵粉（500g）酵母（6g）泡打粉（3g）白砂糖（60g）雞蛋（1只）蜜紅豆...