好吃的炒生腸如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜品炒生腸，可能一部分小夥伴並不是特別的熟悉的，感覺南方的小夥伴們可能會聽說過這道菜品的，這道菜品的名字就叫做炒生腸呢，炒生腸其實製作方法非常非常的簡單的，炒生腸對原材料的要求也非常非常的低，大家快快學起來吧。

主料

蘿卜 ：一條
豬生腸 ：一副

輔料

味精 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量
蕃薯粉 ：適量

具體步驟

1.蘿卜切片

2.生腸切段

3.生腸過水，一變色馬上撈起來

4.我們是直接一鍋倒進菜藍

5.油燒熱放白蘿卜炒，我切得太大了，媽媽說一切三片就好點

6.炒熟裝盤

7.又放油，生腸略炒幾一兩鐘

8.把蕃薯粉加老抽，生抽，雞精，辣椒醬，調好，淋在生腸上

9.加點蔥

10.擺在蘿卜上面

11.這樣炒出來的生腸真脆！

烹飪技巧

生腸過水就差不多熟了，所以炒時不用太久，不然就老了，不脆了