![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
茄子 ：
250 輔料
韭菜 ：
適量扇貝肉 ：
適量油 ：
適量 姜 ：
適量麵粉 ：
適量鹽 ：
適量 五花肉 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子洗淨
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把肉切沫扇貝韭菜蔥姜切碎
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把配好的食料裝在碗裡放精鹽味精油醬油一起攪拌均勻
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把茄子切成片在塊之間切一道口子
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把和好的餡放進空隙裡
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把麵粉用水調成糊狀
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把油倒進鍋裡燒熱
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把裝進餡的茄子在麵糊裡轉一圈就可以放到熱油鍋裡炸了
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.炸成金黃色撈出即可
![「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「美味可口」炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.裝進盤裡端上桌子
烹飪技巧
麵糊別和的太稀，茄子塊不能切的太厚了。
千里飄香谷
