「美味可口」油炸糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 水倒入炒鍋中燒開，關火後立即倒入麵粉並用鏟子或擀麵杖不停攪拌，直到沒有一點乾麵取出涼透揉成麵糰。

2. 糖放入碗中，加入15克麵粉拌勻成餡。

3. 將麵糰搓成長條，掐成鵪鶉蛋大小的劑，先用手捏成一個厚一點的小圓餅，放入糖餡包好，再按成約4CM的圓餅。

4. 油燒至7成熱，將炸糕放入炸至兩面微黃即可。