主料
輔料
具體步驟
1.蓮藕去掉外皮。
2.切片放到水裡洗去澱粉。
3.鍋裡放油燒熱,下蔥姜爆香。
4.放入藕片煸炒。
5.下入豌豆。
6.煸炒片刻。
7.加鹽,雞精調味即可。
8.美味蓮藕。。。。
烹飪技巧
炒蓮藕加入姜,味道會不一樣哦。豌豆是焯過水的,不需炒的時間太長。