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發表於:2024-02-24
“去超市準備買好*的咖哩,結果沒有原味的了,只有一種這個牌子的蕃茄紅燴調料是不辣的。適合一個人中午在家吃。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)牛肉(適量)口蘑(適量)洋蔥(適量)米飯(1碗)輔料蕃茄紅燴調...
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發表於:2024-01-13
“我家喜歡在這道菜裡面加點幹辣椒節,出來的味道只是稍稍有點回口的微辣,配上這個酸酸的湯汁,微辣既調節了牛腩油脂的口感,又多出了一點點複合味,非常可口,可以下飯,也可以作為麵條的臊子吃。...
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發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:250熟牛肉:200麵醬:5豬油:20輔料大料:少許蔥末:5薑末:適量醬油:15白糖:25料酒:10水澱粉:15高湯:100具體步驟1.先將牛肉切...
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發表於:2024-01-01
“罐燜牛肉是我們這些60年代人對西餐的最深記憶,有幸在電視上看到天津起士林大廚做的罐燜牛肉,模仿著做了一下,確實是以前的老味道。”食材明細主料牛腩(一斤)洋蔥(半個)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一根...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料牛肉(300克)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋蔥(半個)魔芋結(適量)豌豆(適量)輔料生抽(2湯匙)白糖(1茶匙)料酒(1湯匙)高湯(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式燜牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,切薄...
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發表於:2023-12-28
“經過炎熱的夏天,終於迎來了涼爽的秋季,秋季是我們傳統“貼秋膘”的季節。貼秋膘不要只知道大魚大肉,這樣用黃肖氏醬汁做一餐,飯菜一鍋出,鮮香美味太好吃了,孩子都能吃兩碗。很多人說牛肉不...
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發表於:2024-03-01
“歐洲人也喜歡吃米飯,只是做法不同,他們的配餐是很講究營養的。今天做一款簡單的西式燜米飯,其中和米飯搭配的有什錦蔬菜和大蝦,因此叫做“紅花燜飯配蔬菜海鮮”。這道燜米飯裡面,蛋白質維...
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發表於:2024-01-13
“無意中學到這個菜剛好家裡涮鍋子剩下來的肥牛卷今天剛好休息在家把這個做好啦!這個飄雪的冬天吃一碗熱騰騰的肥牛蓋飯哎呀老幸福了~~~”食材明細主料火鍋肥牛卷(適量)米飯(一碗)輔料洋蔥(一個...
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發表於:2024-02-25
“這個菜是非常典型的日本家庭菜,類似於中式的土豆燉牛肉,但味道更清淡一些,比起濃油赤醬型的略顯清淡,但更有利益健康。”食材明細主料牛肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋蔥(半個)魔芋結(適量)...
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發表於:2024-01-13
“天氣冷了是不是想吃一碗熱呼呼的熱湯麵,打小就愛媽媽做的各種麵食,其中豆豆媽最愛吃紅燒牛肉麵,外面賣的太不過癮了,小小的3、4塊牛肉不夠塞牙縫的,自己動手可謂是豐衣足食。”食材明細主...
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發表於:2024-01-05
“我家熊孩子最喜歡吃的燜飯,一次能吃一大碗”食材明細主料西紅柿(1個)土豆(1個)豌豆(適量)大米(適量)輔料姜(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿土豆燜飯的做法步驟1、西紅柿土豆切丁...
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發表於:2024-01-02
“微麻,微辣,牛肉入味兒軟爛。配上一碗米飯,超級下飯。”食材明細主料牛腩(適量)輔料蔥姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)小米椒(2個)香蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(5粒)火鍋底料(適量)鹽(適量)八...
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發表於:2024-01-01
“1個西紅柿,2個雞蛋,放入電飯鍋裡,加一杯大米,燜一燜,太香了!我給這鍋米飯取了一個很好聽的名字:西紅柿雞蛋燜飯!這個燜飯比番茄炒蛋香,比蛋炒飯簡單!重要的是用了巧釜脫糖電飯鍋,低糖,健康又美味...
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發表於:2020-01-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量輔料生抽:適量白胡椒:適量鹽:適量雞精:適量糖:適量芝麻香油:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.鍋中放油,下醃好的牛肉...
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發表於:2019-11-11
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:適量牛肉:適量輔料蔥:適量姜:適量麵醬:適量高湯:適量鹽:適量白糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.先將牛肉切成長3.5釐...
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發表於:2024-01-11
“節假日要出門遊玩,這快手飯菜怎麼辦,那麼今天就跟著我來做一款有肉有菜的燜飯吧。十分的簡單快手,喜歡的可以試一下。”食材明細主料大米(2杯)土豆(2個)輔料牛肉(100克)醬油(3茶匙)香蔥(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-02-26
“今天想家裡好久沒有吃牛肉了啊,回味起西紅柿牛肉湯的味道,俺的口水就快下來了,一不做二不休,立馬行動,買了牛肋條回來,開動。這道菜不但美味,而且非常非常簡單,一鍋出來,連湯帶菜都有了,好省事...
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發表於:2020-02-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菲力牛排:300公克洋蔥:50公克蘑菇:50公克馬鈴薯:80公克紅蘿蔔:50公克綠花椰菜:80公克紅酒:2杯多明尼醬:1瓶鹽:1/2大匙胡椒粉:1/...
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發表於:2024-01-27
“熬湯沒用過,電飯煲,這次想用下電飯煲看看能不能燉爛,味道還不錯”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(3個)輔料醬油(少許)料酒(少許)香菜(幾根)香葉(2片)大料(幾瓣)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西紅柿...
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發表於:2024-01-05
“湯汁濃郁,牛腩軟糯”食材明細主料牛腩(1000g)輔料西紅柿(4個)洋蔥(1個)姜(兩片)蒜(1頭)冰糖(幾粒)紅燒醬油(1大匙)香葉(兩片)草果(1個)八角(兩個)花椒(幾粒)料酒(少許)番茄醬(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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發表於:2024-01-07
“一直想嘗試一下做新疆手抓飯,好吧,今天就來個廣式手抓飯😝😝😝”食材明細主料牛肉(300g)土豆(1個)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)香蔥(小把)輔料料酒(適量)姜未(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)油(適量)白糖(適...
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發表於:2024-01-02
“簡簡單單的食材,沒有放過多的配料,酸酸甜甜,超下飯喲”食材明細主料牛肉(一斤)輔料西紅柿(三個)姜(一塊)蔥(一小扎)白糖(三勺)鹽(適量)蒜瓣(適量)原味(口味)未知(難度)西紅柿燜牛肉的做法步驟1、食材準備...
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發表於:2024-01-04
“今天用一塊五花肉做成紅燒肉,加入水、米、香芋、胡蘿蔔等食材,製作了這道紅燒肉燜飯,烹飪簡單,營養豐富,食材和米飯融為一體,香味撲鼻,非常誘人。”食材明細主料五花肉(200克)大米(300克)香芋(1...
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發表於:2024-01-08
“這道菜,家裡常做,因為家人都喜歡這味道,冬天裡,吃了暖和和的”食材明細主料牛腩(適量(帶筋))輔料西紅柿(3個)洋蔥(1個)蔥(適量)八角(幾粒)紅燒醬油(少許)金針菇(1把)番茄醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料精選牛肉(適量)蘑菇(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)菜籽油(適量)黃油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西式黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉用料酒糖鹽醃製15分鐘2、把蘑菇切片,備...