“你最喜歡的特色菜是什麼?”“海味兒紅燒肉和奶味兒路柯桐!”在家裡做一道鮮香可口,開胃清新的美味海味千層餅吧!像一句暖暖的情話,像一聲甜蜜的問候……做一道海味千層餅讓你愛的他想起初戀的味道吧!我最喜歡你!喜歡你做的菜,喜歡你家的餐桌,最最喜歡你。
主料
春捲皮 :適量輔料
大蔥 :適量具體步驟
1.將兩個雞蛋打入碗中打勻,雞蛋加鹽攪拌
2.將蔥切碎備用
3.用刷子刷上一層蛋液
4.再放上一層皮壓平
5.之後用刷子刷上一層蛋液,在上面撒上蝦皮、蔥
6.蓋上一層春捲皮,用手壓實
7.再在上面刷上一層蛋液。撒上蝦皮和蔥,蓋上春捲皮用手壓實,可以多次重複此步驟,按照自己的喜好多疊幾層。
8.鍋內倒油,中火燒至四、五成熟,將餅放入鍋中,兩面炸制金黃色。大約6~8分鐘取出
9.在盤子上放上吸油紙,吸去多餘油
10.分切成四塊,裝盤