軟糯香甜的土豆搭配著鹹香可口的臘肉丁，一道色香味俱全讓人回味無窮的家常菜餚臘丁土豆乾就此完成。而且製作工藝也是非常簡單的，色澤鮮亮金黃誘人十足，口感順滑清甜爽口讓人回味無窮。著實吸引了眾多美食小吃愛好者躍躍欲試。
主料
臘肉丁 ：100輔料
油 ：適量具體步驟
把土豆乾洗淨、浸泡。土豆乾泡軟即可，瀝乾水分備用。把臘腸切丁備用。
兌碗汁：碗中加適量蔥花，加蠔油、生抽。加適量甜辣醬、少許鹽，將其攪拌均勻即成。把碗汁倒入備用的土豆乾盤中，將其翻拌均勻，把臘丁撒在土豆乾上面。鍋燒開水，把盤放入鍋中。旺火蒸制10分鐘。
千里飄香谷
