今天我做了臘丁土豆乾,是一道很好吃的菜餚,要用圖都幹還有臘腸做,味道是很好的,不過土豆是土豆乾了,你們可以在外面的超市或者市場上買,是很方便的,沒有吃過臘丁土豆乾的都可以 嘗試一下,非常的有嚼勁,慢慢的吃是很香的,味道不錯
主料
土豆乾 :300輔料
生抽 :適量具體步驟
主輔料: 土豆乾、臘腸
把土豆乾洗淨、浸泡。
土豆乾泡軟即可,瀝乾水分備用。
把臘腸切丁備用。
兌碗汁:碗中加適量蔥花,加蠔油、生抽。
加適量甜辣醬、少許鹽,將其攪拌均勻即成。
把碗汁倒入備用的土豆乾盤中。
將其翻拌均勻。
把臘丁撒在土豆乾上面。
鍋燒開水,把盤放入鍋中。
旺火蒸制10分鐘。
關火後,揭開鍋蓋。即可上桌品味。