主料
輔料
具體步驟
1.臘腸臘肉用開水燙一下,切薄片
2.土豆去皮切小塊
3.鍋裡放少許油,先下臘肉臘腸爆香,炒出多餘的油脂
4.加入土豆2面煎香,可加少許雞精和糖,胡椒粉調味
5.米飯洗乾淨後,按平時煮飯的分量加水把炒好的土豆臘肉放在飯上,按下煮飯開關
6.跳閘之後,拔掉開關,放少許香蔥下去,燜15-20分鐘拌勻即可
烹飪技巧
燜的時間視量的多少而定。