蘇打餅乾是很多人喜歡的休閒小零食,蘇打餅乾的香酥每每讓人慾罷不能,而做成心型的蘇打餅乾,首先從外表上就輕易俘獲了你的心,再加上它濃濃的奶香味和酥脆的口感,那香噴噴的味道簡直好極了。香酥蘇打心型餅乾的做法也不是很複雜,藏著小心意的香酥蘇打心型餅乾,你能抵制這份誘惑嗎?
主料
底筋麵粉 :150輔料
牛油果油 :30具體步驟
1.準備食材
2.將全脂牛奶加熱到30度左右,倒入酵母粉融化後,將芝麻、牛油果油、食鹽、和小蘇打一起倒入低筋麵粉攪拌。
3.和成麵糰後,放入香蔥碎在揉成光滑的麵糰。
4.取一張錫紙,將麵糰在錫紙上擀成大片
5.將擀好的面片移在托盤上,在取一個自己喜歡的磨具,壓成型即可
6.將烤盤放進預熱的烤箱裡,180度上下火烤十分鐘,再轉150度下火烤3分鐘即可。
7.將烤好的餅乾移到架上晾晾。
8.香噴噴的香蔥心形餅乾裝盤即可食用了。