關於【煙臺】春捲的知識

“在我國春節可以說是最重要的節日了，春節已經傳承了千百年，其中的節日文化自是非常濃厚。春節最能體現我國的飲食文化了，每個地方都有自己的特色，而在我國北方地區有春節吃春捲的習俗。吃...

煙臺，這座著名的海濱城市，是國家歷史文化名城。身處山東半島腹地，景色優美，是山東的理想旅遊勝地之一。欣賞美景之餘，也不要忘記品嚐品嚐舌尖上的山東。煙臺作為魯菜的發源地，有著很多風味獨...

“旅遊，每經過一個地方，都必定會去嚐嚐看當地的地方美食”這彷彿已經成了每個驢友和美食家都會說出的話了。去到煙臺的話，在這座海濱城市中，又會有哪些別具風味特色的美食讓我們去品嚐呢？肯...

藍白餐飲有限公司成立於2013年，他們的公司總部設在我國的北京，他們作為一個在煙臺本地經營了很多年的餐飲專案，也積累了非常多的顧客數量。所以，如果你們現在想要在煙臺本地去進行餐飲創業...

西瓜、麵食、餃子等。煙臺處暑時節吃的美食和平常飲食習慣沒有太大區別。處暑的傳統美食比較多，包括鴨肉、龍眼、涼茶、白丸子、酸梅湯。白丸子製作的主要食材為糯米、白糖，煮好以後味道...

煙臺紅酒是本土的一款非常接地氣的紅葡萄酒。它是以優質的葡萄為原料，例如瑪瑙紅玫瑰香等葡萄，經過一系列精湛精細的工藝，經過多種工序處理而釀造得到的紅酒。煙臺紅酒的市場價格並不貴，面...

黃魚、梭魚、鯧魚、鱖魚、龍頭魚、青鱗魚、鰈魚、鸚哥魚、秋刀魚、青佔魚、青佔魚等。每年開春後以黃魚和梭魚會快速佔領煙臺人民的餐桌，梭魚更是被稱為開冰魚，為開春後產量最大的一種海...

很多人都喜歡吃櫻桃，我相信沒有多少人可以抵擋住櫻桃的誘惑，酸酸甜甜的口味還能美容養顏。山東煙臺是我國五大櫻桃之鄉，山東的大櫻桃可以說是暢銷全國，“北方春果第一枝”說的就是煙臺大櫻...

“普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲，不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥（100克）麵粉（250克）輔料酵母（2克）植物油（10克）清淡（口味）蒸（工藝）半小...

臘八粥。臘八粥是由黃米、粳米、核桃仁、花生、桂圓等食材製作而成，成品後質地軟糯，口感粘稠。喜歡喝甜口的臘八粥，可以新增冰糖或白砂糖。小寒的美食比較多，除了吃臘八粥，還包括黃芽菜、菜...

餃子。煙臺立冬會吃各種海鮮餡料的餃子。比如用新鮮鮁魚製作而成的鮁魚餃子，個頭有手掌大小，足有半斤重，緊實彈牙，鮮香濃郁。用墨魚汁做皮，墨魚肉做餡的墨魚餃子，肉質Q彈醇香美味。將一整個...

“燜子是煙臺特產，現在全國各地都有，東北的大連、丹東等地，燜子跟煙臺燜子類似。河北行唐、定州，河南禹縣等地的燜子卻又不同。據說在有些地區，每逢農曆二月二，家家都要吃燜子，在煙臺倒沒聽說...

“麵食是北方人的主食，而我也在兩年多的時間磨合中開始慢慢接受麵食。花捲是和包子、饅頭類似的麵食，一款很經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。其做法簡單，營養豐富，易...

海鮮品種眾多，有海蔘、鮑魚、螃蟹、魚翅等等大海鮮，也有魷魚、龍蝦等小海鮮。特色海鮮菜有辣炒蛤蜊、醬爆魷魚花、家常燒刀魚、清燉偏口魚、肉末海蔘、清湯鮑魚、蛤蜊疙瘩湯、油爆蝦、魚...

“一直以為君之的點心就很甜了，沒想到孟老師的餅乾更甚。以前一直拿孟老師的點心玩改版，竟然沒發現這個問題。這個菸捲餅乾，其實也就是蛋卷。孟老師用了專用烤墊，形狀規整，整齊劃一，成色均勻...

豆芽菜、香菜、蘿蔔、萵苣、小番茄、薺菜、春筍、蘆筍、生菜、韭菜、菠菜、青菜、黃豆芽菜等等各種綠葉蔬菜都是春分時節的時令蔬菜。這些蔬菜可以焯水後涼拌食用，也可以直接炒製成菜餚...

食材明細主料豬肉（150克）煙臺麵醬（150克）花生油（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料八角（1枚）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙臺炸醬麵的做法步驟1、肉切丁2、黃瓜切丁3、蔥姜切絲，蒜切片4、...

隨著時代的迅速發展，經濟去向多元化的發展態勢，這是對於對於一些想創業但是自己毫無經驗以及無大額的創業經費的人群，加盟是選擇。在目前的加盟來看，餐飲行業是比較火爆的一個行業，目前在網...

仙草，素拌菜，冬瓜荷葉湯等。大暑時節左右是一年中最熱的時候。仙草又名涼粉草，脣形草，仙人草等。仙草煮水後放入白涼粉，冷卻後成為仙草凍。仙草凍清涼解暑，口感Q彈，可作為奶茶配料，也可以與紅...

餃子、餛飩、蘋果餅、羊肉、雞肉等。煙臺人在冬至這一天會選擇吃各式各樣的餃子，常見的餃子型別有韭菜肉餡、白菜肉餡、三鮮肉餡、蘑菇肉餡餃子等等。韭菜餡餃子寓意著久財之意，白菜餡餃...

煙臺美食由煙臺燜子，福山拉麵，蓬萊小面，龍口粉絲，福山燒小雞，長島海菜包子，福山大面，鹹魚餅子，炒海腸，鐵板魷魚等等。煙臺的美食風味獨特，鮮香誘人，廣受各大地區遊客的好評。...

在每個地方都有自己獨特的地方，都是一個獨特的個體。那麼既然有獨特的地方，那就有獨特的食物。而這個食物就是這個地方的特色，是其他地方所沒有的，當然這個特色有時並不是只有一個。所以這...

披薩是整個餐飲消費市場的熱門美食，深受無數消費者的喜愛。因為披薩在餐飲消費市場上佔有很大的市場需求，所以不少的投資創業者想開一個披薩店，但是苦於市場上品牌太多，而不知道怎麼選擇。...

“春捲皮的製作十分講究，製作方法比較難掌握，需要反覆操練方可做出質量較高的春捲皮。傳統春捲皮的製作是將麵糊調得很稀，經過稍長時間的醒面，讓麵糰產生很大的麵筋，用手握住麵糰往鍋裡一抹...

說起海鮮，就不得不說一說煙臺海鮮了。煙臺因瀕臨渤海、黃海，所以島嶼眾多，共有63個。這種天然的地理環境讓煙臺盛產海鮮，所以這裡的海鮮不僅多而且便宜，海鮮作為最受歡迎的美味之一，可是很受...