魚滑需要煮多長時間|做魚滑用什麼粉

福建福州市的傳統特色小吃之一就是魚滑，魚滑吃起來鮮香爽口，那如果想自己做魚滑，那麼做魚滑用什麼粉，魚滑需要煮多長時間，魚滑的熱量高嗎，我們一起來了解了解。

一、做魚滑用什麼粉

去過福州的朋友肯定都知道，魚滑是福建福州比較出名的一款具有福州傳統特色的一種食物，在福州市場上，或者像街頭的拌麵扁肉店和各種魚丸小吃店等，經常都是能看到魚滑的身影的。魚滑它是屬於福州魚丸的衍生品，也能稱它為魚滑湯。福州的魚滑它的原料通常選用鯊魚、鰻魚或者草魚作為主料，再加上其他的一些材料共同製作而成的，它選取的粉一般都是低筋麵粉，低筋麵粉製作魚滑是最合適不過的了

二、魚滑需要煮多長時間

魚滑跟蝦滑十分類似，都是屬於口味比較鮮嫩，爽口的型別，那麼魚滑需要煮多長時間呢，魚滑煮多久能熟要看是什麼樣的魚滑了，一般新鮮現做的魚滑你只要將魚滑都擠到煮開的湯中後，用大火的話只需要煮五分鐘，就可以食用了，冷凍過的話最好還是多煮一些時間，通常十分鐘就比較足夠。

三、魚滑的熱量高嗎

我覺得關於魚滑的熱量這個問題肯定有很多人都很好奇，那麼我可以告訴你，魚滑湯的熱量一般是在53大卡上下，這樣看起來它的單位熱量不算高，我們都知道啊，魚滑的主要成分就是魚肉，魚肉的脂肪含量是不高的，魚滑也是富含營養物質的，但是無論任何事物我們都將就適量，再好吃的東西都不能過量，所以適當食用還是非常不錯的。

魚滑是福建的特色小吃這我們大家都知道，經過今天的學習也知道了做魚滑用什麼粉，魚滑需要煮多長時間，魚滑的熱量高嗎這些問題的答案，做魚滑用的還是低筋麵粉比較合適，通常魚滑需要煮五分鐘左右，魚滑的熱量也不高，男女老少都可以放心食用。